Gastón practica wadaiko desde el año 2008, en donde además de haberse formado con íconos del taiko a nivel mundial, dedicó mucho tiempo a investigar sobre el instrumento, sus orígenes y la influencia que la cultura e historia de Japón ejercieron en el arte propiamente dicho.
Es director artístico de Nikyokan Wadaiko, cofundador de la revista “Esto es Taiko”, integrante de Medetaiko y fue cofundador y director de Shinzui Daiko hasta el año 2018.
Ha dado charlas de historia del taiko en Argentina y lo han llamado de EEUU y Japón para dar charlas sobre historia del taiko en Sudamérica. Su esfuerzo y dedicación ha sido reconocido por leyendas del arte del wadaiko como lo son Eitetsu Hayashi, Akitoshi Asano (Asano Taiko), Yoshihiko Miyamoto (Miyamoto Unosuke Shoten) y miembros fundadores del grupo KODO.